¡TAMUK nos visitó! La Católica recibió la visita de Texas A&M University Kingsville como parte del acuerdo colaborativo La Pontificia Universidad Católica de Puerto Rico recibió a la delegación de 10 estudiantes de Texas A&M University Kingsville (TAMUK) junto a tres de sus profesores. El grupo visitó la Universidad del 10 al 19 de marzo de 2023 como parte del acuerdo colaborativo entre ambas instituciones y que promueve el study abroad. “Al igual que los dos años anteriores, este programa es financiado por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA). La idea es entrenar estudiantes en biotecnología agrícola, ética en la investigación, análisis de datos y exponerlos a carreras con el USDA. Todo esto se hace mientras conocen una nueva cultura y practican español” explicó la Dra. María Vélez, profesora a cargo del grupo y vicepresidenta interina de Éxito Estudiantil. Durante su estadía los estudiantes tuvieron una inmersión en diferentes industrias relacionadas con sus áreas de estudio, en las cuales hay presencia del USDA, tales como Corteva Agriscience en Salinas, Rovira Biscuit en Ponce, el Bosque Tropical Nacional El Yunque en Río Grande, el Parque Nacional de las Cavernas del Río Camuy, la Finca Acevedo en Guánica y el Animal and Plant Inspection Service (APHIS) del Aeropuerto Internacional Luis Muñoz Marín en Carolina. Además, degustaron la gastronomía local mediante un taller de cocina puertorriqueña a cargo de la profesora y chef Yadira Pacheco de la Escuela Universitaria de Turismo, Hotelería y Artes Culinarias, donde aprendieron a preparar bacalaítos, almojábanas, empanadas sobre arroz con gandules, tembleque y piña colada. De igual forma, fueron recibidos en la residencia del presidente de la PUCPR donde cenaron y compartieron con el Dr. Jorge Iván Vélez Arocho. Finalmente, el Viejo San Juan, la Parguera con su bahía bioluminiscente y los atractivos de la ciudad de Ponce fueron los escenarios naturales, históricos y turísticos que disfrutó esta delegación académica de Texas. “Las visitas de estudiantes y profesores de universidades asociadas con la PUCPR localizadas en los Estados Unidos y que, a su vez, sirven a hispanos de diversos trasfondos culturales generan alto impacto en el desarrollo y éxito estudiantil. Por ello, la PUCPR se encuentra fortaleciendo los vínculos de cooperación con TAMUK y otras instituciones para favorecer mayor cantidad y calidad de oportunidades colaborativas de mutuo beneficio”, expresó Joel Vélez Colón, director ejecutivo de la Oficina Institucional de Relaciones Internacionales. A continuación compartimos, asimismo, algunos comentarios de los estudiantes participantes: #PIONEROSENELMUNDO continúa en la página siguiente... 14 HUELLAS DEL FUTURO INFORMA
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