POR LOS CAMPUS 17 emprendedores egresados del Programa de Administración de Empresas con concentración en Administración de Hoteles y Restaurantes. La actividad fue organizada por los estudiantes del curso de Planificación de Eventos del Programa de Administración de Hoteles y Restaurantes. La misma tuvo como fin reunir a exalumnos de dicho programa para que fueran ejemplo e inspiración a los nuevos alumnos de la EUTHAC. De acuerdo con la Dra. Melissa Bonilla Oliver, catedrática asociada, “El evento reunió negocios creados por exalumnos de la Escuela Universitaria de Turismo Hotelería y Artes Culinarias (EUTHAC), representando las áreas de comida, gastronomía internacional, repostería, prendas, ropa de mujer y hombre, charcutería, entremeses, crochet, spa y productos corporales”. La profesora explicó “Los estudiantes deben hacer un evento todos los años porque es equivalente al examen final del curso de Planificación de Eventos. La EUTHAC ha sido una incubadora de negocios y es un orgullo observar tanto negocio próspero y ver a mis hijos hechos realidad”, afirmó. La actividad se celebró el martes, 7 de noviembre de 2023 en el vestíbulo del Edificio Principal. 36 HUELLAS DEL FUTURO INFORMA
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