HUELLA PIONERA continúa en la página siguiente... Visitan Suiza Dairy Estudiantes de Ciencias participan del recorrido Un grupo de estudiantes del curso de Sistema de Tratamiento de Aguas visitaron y participaron de una charla y recorrido por las instalaciones de Suiza Dairy en Aguadilla. Los Pioneros fueron recibidos por Mariano Vélez, técnico de Control de Calidad; Verónica González, supervisora de Ambiental, Salud y Seguridad; Doralys Barreto, operadora de Planta de Tratamiento; y Orlando Soto, gerente de Operaciones. El enfoque de este evento se centró en la integración de la teoría académica con la práctica industrial. Los estudiantes del curso de Sistema de Tratamiento de Aguas tuvieron la oportunidad única de aplicar sus conocimientos en un entorno real, explorando los complejos procesos de tratamiento de agua, manufactura de alimentos y pruebas de control de calidad en la reconocida planta Suiza Dairy. Se enfatizó en la interconexión entre la teoría aprendida en las aulas y la aplicación práctica en la industria, destacando la importancia de estas experiencias inmersivas para el desarrollo profesional de los estudiantes” explicó Carmen Reyes, directora del Departamento de Ciencias Naturales. “La visita a Suiza Dairy permitió a los estudiantes comprender no solo la aplicación práctica de los conceptos teóricos, sino también apreciar la innovación tecnológica y los estándares de calidad rigurosos en la industria alimentaria. Además, la certificación de la planta destaca la importancia de mantener altos estándares de seguridad y calidad en la producción de alimentos” añadió Reyes. “La visita a Suiza Dairy representa un puente tangible entre la teoría académica y la realidad industrial, proporcionando a los estudiantes una perspectiva inigualable y transformadora. Este evento no solo ha enriquecido la educación de los participantes, sino que también ha fortalecido los lazos entre la academia y la industria, contribuyendo al desarrollo educativo y económico de la comunidad puertorriqueña” concluyó Reyes. El evento se llevó a cabo el 17 de noviembre. 47 HUELLAS DEL FUTURO INFORMA
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